Кислотно-щелочное равновесие организма

комментариев 7

Кислотно-щелочной баланс организма человека стал объектом внимания ученых относительно недавно, но открытия, связанные с ним, более чем значимы. Причиной нарушения веса, слабого иммунитета, проблем с кожей, образования почечных и желчных камней, проблем с костной и суставной тканью все чаще называют «закисление»организма или «сдвиг» РН в кислую сторону. В этой статье попробуем разобраться, как связан кислотно-щелочной баланс с образом жизни и нашим питанием.

Начнем с того, что ВСЕ процессы нашего организма (то, что называется обменом веществ), происходят только при определенных условиях, которые называются гомеостазом.

Гомеостаз (др. греч. ὁμοιοστάσις от ὁμοιος — одинаковый, подобный и στάσις — стояние, неподвижность) — саморегуляция, способность открытой системы сохранять постоянство своего внутреннего состояния посредством скоординированных реакций, направленных на поддержание динамического равновесия. Стремление системы воспроизводить себя, восстанавливать утраченное равновесие, преодолевать сопротивление внешней среды.

ВСЕ среды нашего организма (кровь, лимфа, слюна, желчь, моча и т.д.) имеют определенную РН (кислотность), в которой работают ферментные системы. Различные ткани организма имеют разную РН (кислотность), например: кровь и слюна — слабощелочные, моча — слабокислая, поверхность кожи также должна быть слабокислой.

Что происходит, если в результате неправильного образа жизни (питание, стрессы и т.д.) происходит нарушение гомеостаза?

Нарушается работа защитных механизмов, страдает иммунитет, организм перестает эффективно выводить продукты распада. Таковы внешние признаки «закисления» организма: усталость, вялость, «нездоровый» цвет лица, частые высыпания на коже, нарушение работы кишечника (чаще запоры и вздутие живота), лишний вес или дефицит веса. При более детальном обследовании как раз и выявляются камни в желчном пузыре или почках, суставные изменения (артрозы за счет нарушения обмена кальция и магния), мышечная слабость и мышечные боли. На самом деле, перечисление симптомов можно продолжать и дальше.

Но мы поступим другим образом и зададим себе вопрос: что нужно сделать, чтобы нормализовать кислотно-щелочное равновесие. Конечно, начнем с питания. Перед вами таблица продуктов «закисляющих» и «защелачивающих» организм:

щелочной и кислотный

В повседневном питании мы употребляем слишком много белковой пищи, которая и приводит к нарушению необходимого равновесия.

Приведу пример нарушения кислотно-щелочного равновесия и к чему это приводит:

Попадая в организм, продукты делают кровь или кислой, или щелочной. Этот фактор никак не связан со вкусом продуктов. Даже те продукты, которые очень кислые на вкус, необязательно создают в организме кислотную реакцию. Организм, получая то щелочь, то кислоту, всегда пытается поддержать баланс. Если слишком много кислоты, то чтобы нейтрализовать ее чрезмерное влияние, организм добавляет щелочь, которую, внимание (!), берет из запасов кальция, т. е из костной ткани. Таким образом, возникает еще один из путей возникновения остеопороза!

Если группа кислотных продуктов в значительной мере превышает группу щелочных, то это может привести к серьезным нарушениям иммунитета, а без иммунитета любая болезнь становится потенциально опасной. Чем же конкретно опасно закисление организма? Когда в кровоток попадает слишком много кальция, чтобы нейтрализовать повышенную кислотность, то потом этот кальций уже не возвращается в кости, а откладывается на поверхности суставов, а также в почках и желчном пузыре.

Поэтому начинают появляться соли, камни, развивается катаракта, ослабевают мышцы и снижается кровяное давление. Хроническое закисление ведет к гипертонии, атеросклерозу и диабету и т.д. Щелочная же среда способна активно противостоять процессам старения и самоисцеления.

КАК НАЛАДИТЬ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЕ РАВНОВЕСИЕ ОРГАНИЗМА?

1.Следует, прежде всего, соблюдать питьевой режим: пить чистую воду, из расчетов 30 мл на 1 кг веса ( от 1.5 до 3 л в сутки).

2.Ежедневно по 45 минут выполнять физические упражнения; принимать  контрастный душ (холодное — горячее — теплое), закаливание. А так же любыми водными процедурами (баня, сауна, ванны для ног, гигиенические обтирания, обертывания);

3.Следить за ежедневной работой (дефекацией) кишечника (1 — 2 раза в день) и выделением мочи (не менее 1,5 литра в сутки);

4.Соблюдать правила питания, которые обеспечат нам равновесие в обмене веществ:

— есть 5-6 раз в день, маленькими порциями;

-исключить из пищи все вредное, неестественное (неорганическое): табак, алкоголь, рафинированные промышленные продукты, лекарства, любые стимуляторы;

— выполнять принципы полноценного питания.

Йоги нашли небольшой компромисс. Так как многие не могут полностью отказаться от продуктов животного происхождения, йоги советуют потреблять пищу 1:2, где 1 – это кислые продукты, 2 – это щелочные. Например, к рыбе на обед добавить салат из свежей капусты и уже это будет оптимальный вариант для поддержания кислотно-щелочного баланса. Понаблюдайте за своим привычным рационом питания. Сколько фруктов и овощей вы едите каждый день по отношению к потреблению мяса, рыбы, молочных продуктов?;

— систематически соблюдать принципы очищения, пару раз в неделю желательно устраивать себе разгрузочные дни, употребляя в пищу только сырые овощи и фрукты либо даже в один из таких дней ограничиваясь только соками ;

Очень эффективна панчакарма, курс очищения организма в аюрведической клинике, который мы проходим раз в год в Индии в рамках Масала йога тура

Похожие статьи:

Подпишитесь на обновления и получайте статьи на почту. Даже малая часть рекомендаций на блоге, будет способствовать вашим позитивным изменениям
Поделитесь с друзьями

Комментариев к записи - 7
  1. Анна:

    Добрый день, Намасте, Валера, спасибо вам за ваши рассылки.

    Как я вам искренне завидую и особенно в точку:

    «В этом состоянии, проявляется интуитивное ощущение полезности и необходимости продуктов питания, а также их количества для приема и сочетания. После чисток не хочется пускать в себя какую нибудь „гадость“»

    Такое же состояние испытываю, когда нахожусь одна и когда тебя не провоцируют, все таки с волей еще не все в порядке значить, если провокации удаются:)) Поэтому завидую вам, что вы находитесь в Индии и получаете не только из процедур и т.д., а из самого воздуха Мудрость, Здоровье и Совершенствование ваших тел и душ!!! Это непередаваемо, это чудесно!!!

    Обязательно расскажите плиззз, что за курс у вас такой и насколько возможно в финансовом отношении и где вы расположились. В этом году я получила подарок судьбы и попала в отроги Гималаев (Утракан Раникхет, весь апрель, 1 декада мая), и самое поразительное я это один в один видела в своих медитациях вначале 2000-х, вот так круто исполняются желания, даже не думала, это было больше чем превосходно... и каждый день просыпаясь и засыпая, вдыхая этот чудесный воздух БЛАГОДАРИЛА, БЛАГОДАРИЛА и благодарность текла, текла из меня во время медитаций, занятий ... это непередаваемо...

    За статью спасибо, более чем полезна, т.к. особенно сейчас внимательно отношусь и очень кстати рекомендации «КАК НАЛАДИТЬ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЕ РАВНОВЕСИЕ ОРГАНИЗМА?». Часто задают вопросы что значить сатвичное, раджастичное и тамасичное питание, разобралась с этим окончательно. Все это знаю давно и старалась много лет мой организм настоятельно требовал раздельного питания, отказ от продуктов жив.происхождения идет сам по себе, перестали покупать просто мясо и готовить стало намного легче и интереснее, а тем более край благодатный у нас, много фруктов и овощей (Узбекистан).

    У С.Шивананда прочитала в Йоготерапии «Чистая, нечистая и грязная кровь различаются по цвету. Йогины полагают, что наичистейшая — саттвическая — кровь должна быть на две трети или немного более (на 60-70 процентов) щелочной. [Возможно, имеется в виду нормальная слабо щелочная реакция крови здорового человека (pH = 7,37...7,42 для женщин и pH = 7,36...7,42 для мужчин).] Такая кровь преобладает у людей, имеющих отличное здоровье. Если щелочная часть крови уменьшится до величины от половины до чуть менее, чем двух третей (50-60 процентов) [Среда крови близка к нейтральной (pH ближе к 7,00)], кровь сделается раджасической или нечистой. Еще большее уменьшение щелочной части крови [Дальнейшее приближение свойств крови к кислотным (pH около 7,00 или ниже)] сделает ее грязной или тамасической. Такая кровь — кровь наихудшего качества. Подавляющее большинство относительно здоровых людей имеет раджасическую кровь, что отражается на свойственных им тенденциях к активному проявлению в социуме и неспособности в полной мере контролировать свою эмоциональную и умственную деятельность. Те же, чья кровь относится к категории грязной, не могут не быть подверженными физическим недугам...» и плюс ваша статья, супер, все к столу, как говорится. Спасибо Вам!!! Благодарю! Намасте! Значить вы проходите Массала тур, о, как это здорово!!! Значить надо в своих намерениях это озвучить: в Индию и все испытать, то что вы испытываете по полной и по максимуму!!!Да будет так и Пусть будет так!!! БЛАГОДАРЮ!!! ...

    1. Валера:

      Спасибо, Анна

      Я очень рад что чем то помог вам

      Мы находимся на самом юге Индии в Керале

      Курс панчакармы проходим в аюрведической клинике

      Я скоро подготовлю статью что входит в этот курс

  2. Анна:

    Валерий, здравствуйте!

    Спасибо большое Вам за статью! Полезная информация.

    Скажите, пожалуйста, Ваше отношение к молочным продуктам? Есть ли в них польза для взрослого человека? или может стоит сократить их потребление или же совсем исключить? Заранее спасибо за ответ!

    1. Валера:

      Добрый день Анна

      Молоко мало с чем сочетается, да и усваивается хорошо только в детстве

      Стоит только прекратить его пить, ферментов для его переваривания уже не достаточно

      Это приводит к накоплению слизи, питательной среде для разных микроорганизмов

      Попробуйте на пару недель отказаться от молочки и посмотрите что будет

      Самочуствие значительно улучшится

      1. Ирина:

        Валера, добрый день! Спасибо за интересную статью, очень полезная информация. Насчет молочки вопрос. Т.е. вообще лучше всю молочку исключить? Молоко я не пью, а вот творог обезжиренный ем очень часто, он тоже вреден получается?(((

        1. Валера:

          Если творог усваивается, то можно есть. Я бы на вашем месте попробовал пару недель без всей молочки, чтобы проверить самочувствие.

  3. Kolambasl:

    спасибо. очень хороший

    и полезный сайт.

    удачи и успеха вам.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *